Ingrédients Riz rond blanc de camargue Tempeh de pois chiches déshydraté ( La Boucherie Végétale – Le Faget – 31) 6% Pleurotes séchés (La Champignonne – Pessac – 33) 6% Poireaux déshydratés (Vent de Récoltes – Le Faget – 31) Sel de Guérande Ail semoule Poudre de cèpes séchés 0,5% Préparation temps de préparation :…
Étiquette : recette
La Petite Okara – spécial tempeh
Nous aimons beaucoup le travail de La Petite Okara et nous partageons avec vous cette super vidéo avec 3 recettes pour cuisiner le tempeh. Ils sont chez nous des classiques.
Seitan aux aubergines
Un petit plat d’été rapide ! Ingrédients pour 4– 2 belles aubergines– 2 tomates fraîches– 1 oignon– 200g de seitan classique haricots rouges ou lentilles corail– 1 petite boîte de pois chiches (ou 2 poignées de pois chiches cuits) -1 cuillère à soupe de curry doux ou garam massala– 1 cube de bouillon de légumes…