Nous sommes une petite entreprise familiale basée dans le Tarn à 40km de Toulouse.
Marie est cuisinière depuis 2004 et s’est spécialisée en cuisine végéta*ienne ces 10 dernières années. Elle a fait des dizaines de cantines pour des festivals, des tournages de films, des buffets pour des anniversaires ou des mariages, des goûters pour des jeunes humains, des tables d’hôtes à droite à gauche, tenu le restaurant du Théatre Garonne, et puis d’autres trucs aussi.
Depuis 2013, Roco a rejoint l’aventure pour créer la Boucherie Végétale. Ils élaborent depuis des seitans et des tempeh et les vendent en circuits courts.

Nous souhaitons vous proposer des produits fabriqués avec des matières premières de qualité et qui vous feront sourire !

Et puis nous remercions ici les chers humain.es qui nous accompagnent dans cette aventure:
– Marie Audo, qui est notre photographe officielle et qui est l’un des piliers de Comme une Poule, un duo rafraîchissant qui propose des pâtisseries à la commande et de fabuleux cours de cuisine.
– Nicolas Bousquet, talentueux graphiste qui a créé le logo et l’identité graphique de La Boucherie Végétale.